Kartoffelpüree

Dieses Rezept vom Kartoffelpüree wird ohne Beigabe von Milch zubereitet. Für Menschen mit einer Laktoseintoleranz.

kartoffelpueree.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

800 g Kartoffel
150 ml Wasser
90 g Butter
1 Prise Muskatnuss
0.5 TL Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel in einem Topf kochen, schälen und noch heiß pürieren.
  2. Die Butter in Stücke schneiden und in die Kartoffelmasse einrühren, ebenso das heißes Wasser zugeben und mit Salz und Muskatnuss würzen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie mehlige Kartoffel.

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