Kartoffelsuppe mit Würstel

Name: Kartoffelsuppe mit Würstel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Pa Frankfrurter; 4 Stk Karotten; 600 g Kartoffel; 1 Msp Majoran; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 l Suppe; 2 Stk Zwiebel

Kartoffelsuppe mit Würstel ist eine deftige Suppe, beliebt in der kalten Jahreszeit. Hier ist unser Rezept.

Bewertung: Ø 4,4 (135 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Msp	Majoran
600	g	Kartoffel
4	Stk	Karotten
2	Stk	Zwiebel
2	Pa	Frankfrurter
1	l	Suppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. Gemüse in den Topf geben, mit der Suppe aufgießen und 40 Min. kochen.
Mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen. Ist das Gemüse weich, dann mit dem Stabmixer pürieren.
Suppe nochmal abschmecken, Würstel hinzufügen und erneut aufkochen lassen.