Käsestangerl

Name: Käsestangerl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig; 1 Stk Ei (zum Bestreichen); 0.5 TL Paprikapulver; 0.5 TL Pfeffer; 120 g Pizzakäse (gerieben); 0.5 TL Salz

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Der perfekte Partysnack sind diese schmackhaften Käsestangerl. Ein einfaches Rezept für ein Fingerfood bei vielen Gästen.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig
120	g	Pizzakäse (gerieben)
1	Stk	Ei (zum Bestreichen)
0.5	TL	Paprikapulver
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Blätterteig auf einer Seite mit dem verrührten Ei bestreichen. Dann den Käse mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz vermischen. Die Käsemischung auf dem Blätterteig verteilen und mit dem Nudelholz festdrücken.

Schritt 2

Den kompletten Blätterteig umdrehen, sodass die Käse Seite unten liegt. Die obere Hälfte mit dem Ei bestreichen. Die untere Hälfte vom Blätterteig darauf klappen und gut fest drücken.

Schritt 3

Dann einen Zentimeter breite Streifen abschneiden und zweimal verdrehen. Auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 190 Grad Heißluft 12 bis 15 Minuten backen.