Kasnocken

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (39 Stimmen)

Die Kasnocken sind eine Spezialität aus dem Pinzgau, welche Sie nach diesem Rezept zubereiten.

Kasnocken
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Mehl
2 Stk Eier
250 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Schnittlauch
300 g Bergkäse
60 g Butter
60 g Schmalz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen
Bei Google bevorzugen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Käse Kochen Österreich schnell

Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Aus dem Mehl, Eiern, Milch und flüssigem Schmalz wird ein Teig zubereitet.

Schritt 2

Aus dem Teig kleine Nocken formen und in kochendem Wasser ca. 7 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3

Der Bergkäse wird klein gerieben und in einer Pfanne mit der Butter geschmolzen.

Schritt 4

Die Nocken mit dem Schnittlauch in dem Käse anbraten lassen.

Tipps zum Rezept

  • Nach Wunsch zusätzlich mit Schnittlauch garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
979
Fett
59 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
76 g

Ähnliche Rezepte

Gefüllte Paprika
50 Minuten
Normal
Gefüllte Paprika
4.6 (9.848)
Krautfleckerl
105 Minuten
Leicht
Krautfleckerl
4.5 (14.332)
Omas gefüllte Zucchini
50 Minuten
Normal
Omas gefüllte Zucchini
4.6 (11.428)
Boeuf Stroganoff
45 Minuten
Normal
Boeuf Stroganoff
4.5 (8.072)
Gemüse-Reispfanne
40 Minuten
Leicht
Gemüse-Reispfanne
4.6 (4.188)
Beef Tatar
20 Minuten
Leicht
Beef Tatar
4.5 (6.647)
Oma´s Tafelspitz
165 Minuten
Normal
Oma´s Tafelspitz
4.5 (3.219)
Schweinslungenbraten im Backrohr
35 Minuten
Normal
Schweinslungenbraten im Backrohr
4.5 (6.138)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.