Kernölbecher

von Silvia-D, aktualisiert am 06.06.2026
4,1 (96 Stimmen)

Ausgezeichnet schmeckt ein Kernölbecher, man glaubt es kaum. Das Rezept ist sensationell.

Kernölbecher

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Kugel Mövenpick Vanilleeis
5 EL Kürbiskernöl
1 Becher Schlagobers (steif geschlagen)
4 Stk Eiswaffeln
1 Prise Kürbiskerne
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Eis etwas weich werden lassen, danach mit 4 EL Kernöl gut abmischen und mit 1 EL Kernöl leicht marmorieren, danach wieder gefrieren lassen.

Schritt 2

Das Kernöleis in 4 vorgekühlte Gläser füllen, Mit Obers und Waffeln garniert servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
310
Fett
33 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

Silvia-D
Food-Redakteur:in

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Kommentare

puersti
puersti
Ich finde es weniger gut, daß weiche Eis wieder einzufrieren. Kürbiskerne gebe ich mal gehackt, mal im Ganzen drauf, aber sicher mehr als eine Prise.
Katerchen
Katerchen
Kernöl verwende ich normalerweise bei Salaten und bei Rühreiern. Als Dessert werde ich das probieren müssen, mit selbstgemachtem Vanilleeis.
puersti
puersti
Ich liebe Vanilleeis mit Kernöl, mach auch die einfache Variante und mische beides beim Genießen. Dazu gehören auf jeden Fall ein Esslöffel gehackter Kürbiskerne, eventuell auch geröstet.
Thanya
Thanya
Vanilleeis uns Kernöl schmecken sehr gut zusammen. Kürbiskerne dazu - warum nicht. Vielleicht probiere ich es einmal mit karamellisierten Kürbiskernen, das schmeckt bestimmt auch sehr gut.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich habe beim letzten Mal die Kürbiskerne fein gehackt und ein wenig angeröstet. Das hat uns sehr gut geschmeckt.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Das schmeckt noch besser, wenn man das Eis mit dem Öl vermischt ist es viel intensiver. Mache das ab jetzt immer so.
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Tammy3108
Köstlich. Die Mischung aus Vanille Eis und kürbiskernöl. Habe das Öl bis jetzt immer nur einfach über das Vanille Eis gelert. Und dann Schlag drüber.
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MaryLou
Direkt ins Vanille-Eis hineingemischt habe ich das Kürbiskernöl noch nicht probiert, wird aber bestimmt genauso gut, wenn nicht noch besser, schmecken. Der Tipp mit den vorgekühlten Gläsern ist auch sehr hilfreich, auf das vergesse ich meistens.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich gebe das kernöl einfach auf das vanilleeis drauf. Das schmeckt sehr lecker irgendwie nussig. Sieht auch nett aus.
martha
martha
Vanilleeis und Kernöl passen gut zusammen
martha
martha
Als Erwachsenenvariante kommt bei uns auf das Kernöleis vor dem Servieren ein kleines Stamperl Kernöllikör darüber. Schmeckt wunderbar.
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Pesu07
Vanilleeis mit Kernel und gehackten, kurz angerösteten Kürbiskerne kenne ich. Kernöllikör ist neu. Muss da mal meine Augen offen halten, damit ich das finde.
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Vroni
Der Kernölbecher sieht zwar sehr lecker aus, aber nicht wirklich nach meinem Geschmack. Da findet sich sicher eine bessere Kreation.
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Marille
Habe ich bis jetzt noch nie ausprobiert, das Rezept wäre aber wirklich sehr einfach um es mal zu testen.
Goldioma
Goldioma
Kernöl und Eis ist eine besondere Leckerei. Ich kenne es aber einfacher: Vanilleeis ins Glas oder eine Schüsserl geben und das gute Kernöl darüber gießen und eventuell mit gehackten Kürbiskernen garnieren
-michi-
-michi-
habe es vorher auch nicht glauben können. aber kernöl und eis passen wirklich gut zusammen. gibt einen richtig leckeren nussigen geschmack
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Tinetrix10
Hab ich noch nie gegessen. Kenne das Kernöl nur vom Salat. Ist aber auf jeden Fall ein Versuch wert.
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Pesu07
Als ich das Vanilleeis mir Kürbiskernöl zum ersten Mal serviert bekam, war ich sehr skeptisch. Aber wider Erwarten hat es mir sehr gut geschmeckt.
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