Kidneybohnendip mit Tortillachips

Erstellt von gropala

Dieser Kidneybohnendip mit Tortillachips schmeckt als Snack und passt für einen Brunch. Das herrlich cremige Rezept für Gäste.

Kidneybohnendip mit Tortillachips

Bewertung: Ø 3,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Kidneybohnen
1 EL Olivenöl
2 EL Sauerrahm (oder Creme fraiche)
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Paprikapulver
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Bohnen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, dann beides grob würfeln.
  2. Die abgetropften Bohnen zusammen mit Zwiebel und Knoblauch in einen hohen Mixbecher geben und pürieren. Die Gewürze, Öl und den Sauerrahm dazu geben und nochmals glatt pürieren.
  3. Sollte das Ganze zu fest sein noch etwas Sauerrahm dazu geben. Den Dip abschmecken und in eine Schüssel umfüllen. Den Dip für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann mit den Tortilla Chips anrichten.

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