Kirschenkuchen

Name: Kirschenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Pk Backpulver; 1 Tasse Brösel; 500 g Butter; 8 Stk Ei; 1 Tasse Grieß; 500 g Kirschen; 2 Tasse Mehl; 2 Tasse Nüsse (gerieben); 2 Tasse Rum; 1 Tasse Schokolade (gerieben); 2 Pk Vanillezucker; 400 g Zucker

aktualisiert am 19.04.2024

2,0 (1 Stimmen)

Das Rezept von diesem einfachen Kirschenkuchen stammt aus Omas Kochbuch. Sie können auch tiefgefrorene Früchte verwenden.

Zutaten für 12 PortionPortionen

8	Stk	Ei
400	g	Zucker
500	g	Butter
500	g	Kirschen
2	Tasse	Mehl
2	Pk	Vanillezucker
1	Tasse	Schokolade (gerieben)
1	Tasse	Brösel
2	Pk	Backpulver
1	Tasse	Grieß
2	Tasse	Nüsse (gerieben)
2	Tasse	Rum

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Dessert Kirschen Omas Küche Österreich Süßspeisen

Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kirschenkuchen zuerst das Backrohr auf 175 Grad Heißluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kirschen waschen und entkernen.

Schritt 2

Die Eier trennen und aus dem Eiklar steifen Schnee schlagen. Dotter, Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig rühren. Die restlichen Teigzutaten abwechselnd mit dem Schnee vorsichtig in die Masse einrühren.