Kirschenkuchen

Name: Kirschenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 250 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 1 kg Kirschen (entkernt); 400 g Mehl (glatt); 2 EL Mehl für die Form; 1 TL Zimt; 250 g Zucker; 2 EL Zucker

von Birgit-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (9 Stimmen)

Im Sommer zum Kaffee am Nachmittag schmeckt dieser Kirschenkuchen hervorragend. Versuchen sie dieses Mehlspeisen - Rezept.

Zutaten für 12 PortionPortionen

1	EL	Butter für die Form
2	EL	Mehl für die Form
400	g	Mehl (glatt)
250	g	Butter
250	g	Zucker
4	Stk	Ei
1	TL	Backpulver
1	kg	Kirschen (entkernt)
2	EL	Zucker
1	TL	Zimt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Dessert Kirschen Omas Küche Österreich Sommer

Küchenutensilien

Springform

Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kirschenkuchen zuerst die Kirschen entkernen. Das Backrohr auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) mit Butter auspinseln und mit Mehl ausstäuben.

Schritt 2

Butter und Zucker schaumig rühren, Eier zufügen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und darunter rühren. Den Teig in die Form füllen, dicht mit Kirschen belegen.