Knoblauchsauce mit Schnittlauch

Zutaten für 4 Portionen
1 | Becher | Joghurt |
---|---|---|
1 | Becher | Sauerrahm |
1 | Bund | Schnittlauch |
3 | Stk | Knoblauchzehen |
1 | TL | Senf |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Knoblauchsauce mit Schnittlauch zuerst den Knoblauch schälen und in eine Schale pressen. Den Schnittlauch waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken.
- Nun Sauerrahm, Joghurt, Senf und Schnittlauch mit dem Knoblauch gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Verwenden sie für dieses Rezept frischen Schnittlauch. Sie können auch noch etwas Mayonnaise in die Sauce einrühren.
User Kommentare
Für diese Knoblauchsauce würde ich nur Sauerrahm nehmen, da wird die Sauce nicht so säuerlich, als mit Joghurt
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