Knoblauchsuppe
von Gabi-T, aktualisiert am 08.07.2024
Wer den Geschmack vom Knoblauch liebt sollte dieses Rezept von der Knoblauchsuppe nachkochen.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | l | Rindersuppe |
| 10 | Stk | Knoblauchzehen |
| 50 | g | Schmalz |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 150 | g | Brot |
| 1 | EL | Fett |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Knoblauchzehen und Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 2
Die Zwiebelwürfel mit dem Knoblauch in einem Topf im heißen Schmalz goldgelb rösten, die Rindfleischsuppe zugießen und kurz aufkochen lassen
Schritt 3
Das Brot in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne im Fett rösten und die Suppe mit den Brotwürfeln bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
405
Fett
21 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
41 g
Autor
Food-Redakteur:in
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