Knoblauchsuppe

Name: Knoblauchsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Brot; 1 EL Fett; 10 Stk Knoblauchzehen; 1 l Rindersuppe; 50 g Schmalz; 2 Stk Zwiebel

Wer den Geschmack vom Knoblauch liebt sollte dieses Rezept von der Knoblauchsuppe nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (80 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Rindersuppe
10	Stk	Knoblauchzehen
50	g	Schmalz
2	Stk	Zwiebel
150	g	Brot
1	EL	Fett

Kategorien

Suppenrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Bio Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Kochrezepte Schnelle Rezepte Vorspeisen Rezepte Leichte Rezepte Hausmannskost Rezepte Knoblauch Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Knoblauchzehen und Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Zwiebelwürfel mit dem Knoblauch in einem Topf im heißen Schmalz goldgelb rösten, die Rindfleischsuppe zugießen und kurz aufkochen lassen
Das Brot in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne im Fett rösten und die Suppe mit den Brotwürfeln bestreut servieren.