Kohlrabi-Dip

Ein besonders gesundes und fettarmes Rezept ist dieser Kohlrabi-Dip. Passt zu Folienkartoffel.

Kohlrabi-Dip Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (75 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

130 g Kohlrabi
1 Prise Pfeffer
200 g Topfen
1 EL Zitronensaft

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Kohlrabi schälen und fein reiben, salzen und 5 Minuten ziehen lassen. Saft ausdrücken.
  2. Kohlrabi nun mit den restlichen Zutaten zu einer Creme rühren.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Kräuter beifügen, wie Melisse.

Nährwert pro Portion

kcal
42
Fett
0,14 g
Eiweiß
6,83 g
Kohlenhydrate
3,43 g
Detaillierte Nährwertinfos

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