Kohlrabi-Kartoffel Suppe

Name: Kohlrabi-Kartoffel Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 700 ml Gemüsesuppe; 4 Stk Kartoffeln; 1 Stk Kohlrabi; 0.5 TL Salz

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (49 Stimmen)

Gesund und fettarm ist diese Kohlrabi-Kartoffel Suppe. Ein schnelles und köstliches Vorspeisen - Rezept.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stk	Kohlrabi
4	Stk	Kartoffeln
0.5	TL	Salz
700	ml	Gemüsesuppe

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Kohlrabi schälen und würfelig schneiden, ebenso die Kartoffeln und alles in einen Topf geben. Die Gemüsesuppe zugießen und salzen. Alles weich kochen und anschließend fein pürieren.