Kohlrübengemüse

Das Rezept vom Kohlrübengemüse stammt aus Omas Kochbuch. Es ist nicht ganz so würzig und passt sehr gut zu Fleischgerichten.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Kohlrübe
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 EL Butter
1 EL Mehl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kohlrübe schälen und mittels einer sehr groben Reibe in Scheiben raspeln.
  2. Dann zusammen mit einem Esslöffel Butter, Salz und Zucker in einem Topf andünsten. Nach und nach mit Wasser auffüllen und mit Mehl abbinden.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Petersilie verfeinern.

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