Kokos-Hühnernuggets

Zutaten für 2 Portionen
2 | Stk | Hühnerfilets |
---|---|---|
1 | Tasse | Öl |
1 | Tasse | Mehl (glatt) |
1 | Stk | Ei |
1 | Stk | Orange (Saft) |
1 | Tasse | Kokosflocken |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Kokos-Hühnernuggets zuerst das Fleisch in ca. 2 cm breite Längsstreifen schneiden.
- Ei und den Orangensaft verquirlen. Die Hühnerstreifen zuerst im Mehl, dann in der Eimischung und den Kokosraspeln panieren.
- Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Nuggets rundum knusprig backen. Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen.
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