Kokosmousse

Erstellt von hexy235

Das Kokosmousse kann man sehr gut vorbereiten. Ein Rezept für ein köstliches Sommerdessert mit exotischer Note.

Kokosmousse

Bewertung: Ø 4,3 (103 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Joghurt
125 g Schlagobers
50 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
2 Bl Gelatine
1 Prise Salz
4 cl Kokoslikör
2 EL Kokosette
4 EL Biskottenbrösel
2 TL Schokotröpfchen
3 EL Kokosette (zum Bestreuen)
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Schlagobers cremig aufschlagen. Ebenso Joghurt mit Zucker, Vanillezucker und Salz auch aufschlagen.
  2. Die Gelatine ausdrücken und mit dem Zitronensaft bei geringer Hitze in einem Topf auflösen, dann zügig in das Joghurt einrühren.
  3. Kokosette, Kokoslikör und Schlagobers unterheben. Biskottenbrösel und Schokotröpfchen vermischen und auf 2 Dessertgläser aufteilen, Kokosmousse darauf gießen und mit dem Kokosette dicht bestreuen.

Tipps zum Rezept

Mindestens 3-4 Stunden kalt stellen.

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