Koriander-Tomaten-Salat

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (38 Stimmen)

Außergewöhnlich und wunderbar erfrischend schmeckt der Koriander-Tomaten-Salat. Dieses Rezept sollte man unbedingt probieren.

Koriander-Tomaten-Salat
© Maarja

Zutaten für 2 PortionPortionen

125 g Tomaten
150 g Topfen
1 Bund Koriander, frisch
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Gemüsemesser Schüssel

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Koriander waschen und klein hacken. Nun die Tomaten ebenfalls waschen und klein schneiden.

Schritt 2

Tomaten und Koriander in eine Schüssel geben. Dann den Topfen, Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben und alles gut miteinander vermengen.

Schritt 3

Zum Schluss den Salat in einer Schüssel anrichten und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Nährwert pro Portion

kcal
198
Fett
16 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
5 g

Autor

Maarja
Maarja
User

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