Kotelett mit Kartoffeln und Sauce

Name: Kotelett mit Kartoffeln und Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Bratenwürfel; 750 mg Gemüsebrühe; 600 g Kartoffeln; 1 Prise Knoblauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Schweinekotelett; 1 Prise Thymian; 1 Stk Zwiebel

Eine tolle und immer gern gegessene Hauptspeise ist das Rezept Kotelett mit Kartoffeln und Sauce. Ein herrliches Geschmackserlebnis.

Bewertung: Ø 4,4 (108 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Schweinekotelett
600	g	Kartoffeln
1	Stk	Zwiebel
750	mg	Gemüsebrühe
1	Stk	Bratenwürfel
1	Prise	Thymian
1	Prise	Knoblauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln Schälen und vierteln, die Kotelett klopfen und würzen. Anschließend die Kotelett in Öl scharf anbraten. Herausnehmen und den gewürfelten Zwiebel in der selben Pfanne anbraten.
Mit Gemüsebrühe aufgießen und den Bratenwürfel und Kartoffeln dazugeben. Das Fleisch wieder dazugeben und bei geringer Hitze leicht köcheln lassen (ca. 30 Min.) bis die Kartoffeln durch sind.