Kräuternockerl-Suppe

Zubereitung

1. Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
2. Butter, Eier, Mehl, Rahm, Kräuter und Salz gut verrühren.
3. Die Suppe in einem Topf erhitzen. Aus dem Teig Nockerl ausstechen und in die Suppe einlegen.
4. Auf kleiner Flamme etwa 5 Minuten ziehen lassen.