Kräuteromelette

Kräuteromelette ist ein tolles Rezept und kann sogar zum Frühstück serviert werden. Gesund und gut!

Kräuteromelette

Bewertung: Ø 4,0 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

160 g Mehl
1 Prise Salz
250 ml Milch
3 Stk Eier
1 EL Minze
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Machen Sie aus Milch, Salz und einem Teil Mehl einen glatten Palatschinkenteig. Ein wenig Milch lassen Sie übrig und diese versprudeln Sie mit den Eiern. Diese mengen Sie dann in den Teig unter. Auch die Minze hacken und dazu geben.
  2. Geben Sie den Teig ca. 1 cm in ein heißes Öl und backen Sie das Omelette goldbraun.

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