| 200 | g | Topfen |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Crème fraîche |
| 1 | Bund | Kräuter |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Zwiebel |
Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.
Nicht nur als Brotaufstrich eignet sich ein Kürbiskernaufstrich. Auch gleich zum Löffeln ist dieses Rezept gedacht.
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So schnell ist kein zweiter Aufstrich gemacht wie dieser Bärlauchaufstrich. Ein Rezept mit Topfen, Buttermilch, Bärlauch und Gewürzen - fertig.
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