Kräutertopfen-Aufstrich

von Susanne-O, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (82 Stimmen)

Kräutertopfen-Aufstrich schmeckt köstlich zu Gemüsesticks, auf Brot oder zu warmen Kartoffel. Ein gesundes Rezept für Figurbewusste.

Kräutertopfen-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Topfen
1 Becher Crème fraîche
1 Bund Kräuter
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel
 PortionPortionen
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Aufstrich Fettarm Gesund Kalorienarm Österreich Partyrezepte Vegetarisch leichte Rezepte Topfen

Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Topfen mit der Crème fraîche glatt rühren.

Schritt 2

Die Kräuter und Zwiebel waschen und fein hacken in den Aufstrich unterheben und mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

Schritt 3

Mind. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen

Tipps zum Rezept

  • Sie können Kräuter nach Belieben verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
48
Fett
0 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
5 g

Autor

Susanne-O
Susanne-O
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Ein Ktäutertopfen passt nicht nur als Aufstrich, sondern auch als Fülle für div. Gemüse. Frische Kräuter sind am besten.
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