Kräuterseitlingsauce

Erstellt von hexy235

Die Kräuterseitlingsauce schmeckt ausgezeichnet mit Semmelknödel, hier ein Rezept für Tennkostfans.

Kräuterseitlingsauce

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Kräuterseitlinge
1 Stk Zwiebel
125 g Sauerrahm
2 EL Öl
1 TL Suppenwürze
1 EL gehackte Petersilie
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und klein hacken. Pilze waschen und der Länge nach in Scheiben schneiden.
  2. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin anschwitzen, danach die Pilze zugeben, gut verrühren, würzen und weich dünsten lassen. Sauerrahm verrühren und mit der Petersilie zu den Pilzen geben, nochmals abschmecken.

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