Kürbis-Feta-Aufstrich

Name: Kürbis-Feta-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Feta; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Kürbiskerne; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Der pikante Kürbis-Feta-Aufstrich schmeckt auf frischem Brot oder auch als Dip zu Fleisch und Gemüse. Ein einfaches Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3	EL	Olivenöl
125	g	Feta
2	EL	Kürbiskerne
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Kürbis-Feta-Aufstrich zuerst die gehackten Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Öl mit dem Feta in einer Schüssel vermengen.
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit den Kürbiskernen unter dem Feta mengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.