Kressebutter

Name: Kressebutter
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.25 kg Butter; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Kräutersalz; 4 Pk Kresse; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (66 Stimmen)

Kressebutter - noch nie von diesem Rezept gehört? Probieren Sie es aus, es lohnt sich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.25	kg	Butter
4	Pk	Kresse
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	EL	Kräutersalz
3	Stk	Knoblauchzehen

PortionPortionen

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Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Kresse gut waschen und fein hacken, ebenso den Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Die Butter verrühren, Zitronensaft, Knoblauch, Kräutersalz beigeben. Die Krese unterheben und alles gut vermischen.

Schritt 3

Die Kressebutter in Alufolie einrollen und im Kühlschrank kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Die Kressebutter schmeckt als Brotaufstrich, aber auch auf gegrilltem Fleisch.

Nährwert pro Portion

kcal

474

Fett

51 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

3 g

Kommentare

Katerchen am 26.04.2024 um 13:19 Uhr

Den Aufwand extra eine Kressebutter herzustellen mache ich mir nicht. Bei mir kommt dick Butter auf das Brot und wird ebenso dick mit Kresse bestreut.

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