Kressebutter
Zutaten für 4 Portionen
| 0.25 | kg | Butter |
|---|---|---|
| 4 | Pk | Kresse |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | EL | Kräutersalz |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
Kategorien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Kresse gut waschen und fein hacken, ebenso den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Butter verrühren, Zitronensaft, Knoblauch, Kräutersalz beigeben. Die Krese unterheben und alles gut vermischen.
- Die Kressebutter in Alufolie einrollen und im Kühlschrank kalt stellen.
Tipps zum Rezept
Die Kressebutter schmeckt als Brotaufstrich, aber auch auf gegrilltem Fleisch.
Nährwert pro Portion
474
51,39 g
0,64 g
2,67 g
User Kommentare
Den Aufwand extra eine Kressebutter herzustellen mache ich mir nicht. Bei mir kommt dick Butter auf das Brot und wird ebenso dick mit Kresse bestreut.
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