Kuchen-Sauerkirschen-Auflauf

Der Kuchen-Sauerkirschen-Auflauf kann als Hauptspeise oder als Dessert serviert werden. Das Rezept gelingt schnell und einfach.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Kuchen (trocken, ohne Glasur)
1 Glas Sauerkirschen
4 Stk Eier
350 ml Milch
4 EL Zitronensaft (frisch)
4 EL Rum
4 EL Mandelblättchen

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Der Kuchen wird mit den Händen in eine gefettete Auflaufform gebröselt. Danach wird das Ganze mit dem Zitronensaft sowie dem Rum beträufelt.
  2. Nun wird die Milch mit den Eiern gut verquirlt und anschließend über die Küchenmasse gegossen. Im Anschluss wird mit einem Löffel gut durchgerührt.
  3. Die Sauerkirschen werden in einem Sieb abgetropft und anschließend über den Kuchen verteilt. Zuletzt werden die Mandelblättchen darüber verteilt.
  4. Zum Schluss kommt die Form für 30 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen.

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