Kuchen-Sauerkirschen-Auflauf

Name: Kuchen-Sauerkirschen-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Eier; 500 g Kuchen (trocken, ohne Glasur); 4 EL Mandelblättchen; 350 ml Milch; 4 EL Rum; 1 Glas Sauerkirschen; 4 EL Zitronensaft (frisch)

Der Kuchen-Sauerkirschen-Auflauf kann als Hauptspeise oder als Dessert serviert werden. Das Rezept gelingt schnell und einfach.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Kuchen (trocken, ohne Glasur)
1	Glas	Sauerkirschen
4	Stk	Eier
350	ml	Milch
4	EL	Zitronensaft (frisch)
4	EL	Rum
4	EL	Mandelblättchen

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Der Kuchen wird mit den Händen in eine gefettete Auflaufform gebröselt. Danach wird das Ganze mit dem Zitronensaft sowie dem Rum beträufelt.
Nun wird die Milch mit den Eiern gut verquirlt und anschließend über die Küchenmasse gegossen. Im Anschluss wird mit einem Löffel gut durchgerührt.
Die Sauerkirschen werden in einem Sieb abgetropft und anschließend über den Kuchen verteilt. Zuletzt werden die Mandelblättchen darüber verteilt.
Zum Schluss kommt die Form für 30 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen.