Kümmelaufstrich

Das Rezept vom Kümmelaufstrich passt perfekt zu warme Kartoffel. Ein leichtes Abendessen im Winter.

kuemmelaufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Topfen
0.5 Becher Sauerrahm
20 g Butter
1 EL Kümmel
0.5 TL Salz

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Topfen mit der Butter und dem Sauerrahm mit dem Mixer zu einer Creme verrühren.
  2. Anschließend den Kümmel unterheben und mit Salz abschmecken.
  3. Im Kühlschrank mind. eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Je länger der Aufstrich gekühlt wird, desto intensiver wird der Kümmelgeschmack.

Nährwert pro Portion

kcal
100
Fett
9,31 g
Eiweiß
1,33 g
Kohlenhydrate
2,91 g
Detaillierte Nährwertinfos

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