Kümmelgebäck

Name: Kümmelgebäck
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (gekühlt); 1 Stk Ei; 5 EL Kümmel; 2 EL Meersalz

Das Kümmelgebäck passt zu einem guten Glas Wein. Dieses Rezept ist auch ideal für das Partybuffet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (73 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Stk	Blätterteig (gekühlt)
1	Stk	Ei
2	EL	Meersalz
5	EL	Kümmel

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 220° C vorheizen.
Den Teig ausrollen und auf dem mitgerollten Backpapier mit dem Teigrad in kleine Quadrate schneiden und mit verquirltem, leicht gesalzenem Ei bestreichen.
Mit etwas grobem Meersalz und viel Kümmel bestreuen. Im Backrohr auf mittlerer Schiene ca. 10 Min. backen.