Kümmelgebäck

Das Kümmelgebäck passt zu einem guten Glas Wein. Dieses Rezept ist auch ideal für das Partybuffet.

kuemmelgebaeck.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (73 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 Stk Blätterteig (gekühlt)
1 Stk Ei
2 EL Meersalz
5 EL Kümmel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 220° C vorheizen.
  2. Den Teig ausrollen und auf dem mitgerollten Backpapier mit dem Teigrad in kleine Quadrate schneiden und mit verquirltem, leicht gesalzenem Ei bestreichen.
  3. Mit etwas grobem Meersalz und viel Kümmel bestreuen. Im Backrohr auf mittlerer Schiene ca. 10 Min. backen.

Tipps zum Rezept

Kann warm und kalt genossen werden.

Nährwert pro Portion

kcal
97
Fett
5,45 g
Eiweiß
3,25 g
Kohlenhydrate
8,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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