Kümmelsuppe

Dieses Rezept von der Kümmelsuppe schmeckt lecker. Aber diese Suppe regt auch die Verdauung an.

Kümmelsuppe

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Zutaten für 4 Portionen

1 l Rindersuppe
100 g Fett
60 g Mehl
1 Stk Zwiebel
1 TL Salz
1 EL Kümmel
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schälen Sie den Zwiebel und hacken Sie ihn in feine Stücke
  2. Das Mehl mit der Zwiebel im heißen Fett zu kräftiger Farbe rösten, dann mit Suppe aufgießen.
  3. Den Kümmel und das Salz dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack kann man 2 Eier in die Suppe einsprudeln.

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