Kürbis-Chili-Gemüse

Name: Kürbis-Chili-Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote (scharf); 1 Schuss Kokosmilch; 2 EL Koriander; 500 g Kürbis

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (2 Stimmen)

Von besonders pikanten Geschmacksnote ist das Kürbis-Chili-Gemüse. Ein Rezept aus der feurigen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Kürbis
1	Stk	Chilischote (scharf)
1	Schuss	Kokosmilch
2	EL	Koriander

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Kürbis-Chili-Gemüse zuerst den Kürbis schälen und klein schneiden. In einem Topf mit etwas Wasser weich dünsten. Chili putzen und in Ringe schneiden. Koriander waschen und fein hacken.