Kürbis-Dessert

Das Kürbis-Dessert - Rezept kann für Zitrusliebhaber auch mit einer Zitrone zubereitet werden.

Kürbis-Dessert Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Kürbis
100 ml Wasser
5 EL Grieß
0.5 Stk Orange
70 g Zucker
250 g Topfen
1 Prise Zimt

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das köstliche Dessert wird der Kürbis gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten. Diese dann in einem Topf mit Wasser etwa 10-15 Minuten weich kochen. Die Kürbisstücke anschließend mit dem Mixstab pürieren. Den Grieß dazurühren und alles kurz aufkochen lassen.
  2. Abschließend den Orangensaft, die geriebenen Orangenschalen, eine Prise Zimt und Zucker dazugeben. Auskühlen lassen und danach den Topfen unterrühren.

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