Kürbis Fries

Name: Kürbis Fries
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kürbisschalen (übrig geblieben); 1 Prise Meersalz; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer (grob gemahlen)

Mit dem Kürbis Fries Rezept von Grundig „Respect Food“ kann man toll übrige Kürbisschalen verwerten.

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Prise	Pfeffer (grob gemahlen)
1	Prise	Meersalz
200	g	Kürbisschalen (übrig geblieben)
4	EL	Öl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kürbis in gleich große Stücke bzw. in Chip-große Stücke schneiden.
Kürbisschalen gründlich waschen und trocknen, anschließend in eine Schüssel legen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Anschließend gut durchmischen.
Auf einem Backblech verteilen, so dass sich keine Kürbisschnitten gegenseitig bedecken.
Nun kommen die Kürbis Fries bei 180° C für 15 Minuten in den Backofen – bis sie vollständig durch sind. Bei dünneren Chips bzw. wenn man richtige Kürbischips erhalten möchte, sollte man diese bei 200° C backen.
Warm servieren und bewusst genießen mit Grundig „Respect Food“!