Kürbis mit Balsamico

Name: Kürbis mit Balsamico
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Balsamico-Essig; 1 Stk Kürbis (Butternuss); 1 Prise Meersalz; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer

Das Rezept für Kürbis mit Balsamico wird mit Meersalz und Pfeffer verfeiner und mit Balsamico-Essig vollendet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Kürbis (Butternuss)
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Meersalz
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Balsamico-Essig

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Kürbis schälen und die inneren Fäden bzw. Kerne entfernen. Danach in fingerdicke Stücke schneiden. In eine feuerfeste Form geben, mit Olivenöl, groben Meersalz und grobem Pfeffer würzen.
Für ca. 20 bis 25 Minuten in das vorgeheiztem Backrohr geben und mit ca. 200 Grad garen. Auf einer Platte anrichten und je nach Geschmack mit Balsamico-Essig würzen.