Kürbis mit Balsamico

Das Rezept für Kürbis mit Balsamico wird mit Meersalz und Pfeffer verfeiner und mit Balsamico-Essig vollendet.

kuerbis-mit-balsamico.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Kürbis (Butternuss)
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Balsamico-Essig

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Kürbis schälen und die inneren Fäden bzw. Kerne entfernen. Danach in fingerdicke Stücke schneiden. In eine feuerfeste Form geben, mit Olivenöl, groben Meersalz und grobem Pfeffer würzen.
  2. Für ca. 20 bis 25 Minuten in das vorgeheiztem Backrohr geben und mit ca. 200 Grad garen. Auf einer Platte anrichten und je nach Geschmack mit Balsamico-Essig würzen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Butternuss - Kürbis für dieses Rezept.

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