Kürbispizza

Name: Kürbispizza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Käse (gerieben); 1 EL Kümmel; 1 kg Kürbis; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Pk Pizzateig (Kühlregal); 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm

Besonders geeignet ist das Rezept von der Kürbispizza für Vegetarier. Auch Kinder mögen diese Pizza.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kürbis
400	g	Käse (gerieben)
1	EL	Kümmel
1	Becher	Sauerrahm
2	EL	Olivenöl
1	Pk	Pizzateig (Kühlregal)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen.
Kürbis schälen, entkernen und fein reiben. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel gut durchmischen.
Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und den Sauerrahm darauf streichen. Den Kürbis darauf geben und das Ganze mit Käse bestreuen. Noch etwas Olivenöl darüber geben.
Für etwa 20 Minuten ins Backrohr schieben.