Kümmelkotelett
Erstellt von hexy235
Zutaten für 2 Portionen
| 3 | Stk | Karree (kurz) |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | TL | ganzer Kümmel |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | EL | Butter |
Kategorien
Zeit
18 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Fleisch an den Rändern einschneiden, salzen. Knoblauch schälen und klein hacken, auf die gesalzenen Koteletts streichen, mit Kümmel dicht bestreuen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Fleisch einlegen und beidseitig je 4 Minuten braten.
Tipps zum Rezept
Mit Kartoffel und grünem Salat servieren.
Nährwert pro Portion
145
5,47 g
4,67 g
18,76 g
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