Lachs mit Gemüse

Name: Lachs mit Gemüse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Karotten; 4 Stk Lachs á 125 g; 1 Becher RAMA Cremefine - Tomate mit Ricotta; 3 EL RAMA Culinesse Pflanzencreme; 400 g Zuckerschoten; 1 Stk Zwiebel

Eine Köstlichkeit ist der Lachs mit Gemüse. Ein schnelles und gesundes Rezept für die ganze Familie.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
3	EL	RAMA Culinesse Pflanzencreme
400	g	Karotten
400	g	Zuckerschoten
4	Stk	Lachs á 125 g
1	Becher	RAMA Cremefine - Tomate mit Ricotta

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Karotten schälen, würfeln und ca. 5 Minuten mit den geputzten Zuckerschoten im Salzwasser bissfest kochen.
Inzwischen die Zwiebel schälen, würfeln und in 1 EL Pflanzencreme anbraten. Karotten, Zuckerschoten und RAMA Cremefine Tomate mit Ricotta dazugeben und erhitzen.
Den Lachs in einer Pfanne in der restlichen Pflanzencreme beidseitig braten. Gemüse auf Teller anrichten und das Lachsfilet darauf legen.