Lachs mit Honigkruste

Das Lachs mit Honigkruste - Rezept passt hervorragend zu Röstkartoffeln.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Öl
4 Schb Lachs
8 Stk Kartoffeln
1 Bund Lauch
4 EL Honig
2 TL Currypulver
4 TL Paprikapulver

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Honig, Paprikapulver, Öl und Currypulver verrühren.
  2. Kartoffeln schälen und in kochendem Wasser kochen. Wenn sie fertig sind, in Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen. Den Lauch in Ringe schneiden und auf den Kartoffeln verstreuen. Den Lachs ebenfalls auf die Kartoffeln legen. Am Ende die Honigpaste auf dem Lachs verstreichen.
  3. Bei 180 Grad etwa 20 Minuten lang garen.

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