Lachs-Paprika-Spieße

Name: Lachs-Paprika-Spieße
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Dill; 500 g Lachs; 3 EL Olivenöl; 3 Stk Paprika bunt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Lust einmal Fisch zu grillen, dann versuchen sie dieses hervorragende Rezept von den Lachs-Paprika-Spieße.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Lachs
3	Stk	Paprika bunt
2	Stk	Zwiebel
3	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Dill
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Lachs-Paprika-Spieße zuerst den Lachs würfeln. Paprika und Zwiebel putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fisch und Gemüse abwechselnd auf Holzspieße stecken.

Schritt 2

Dill waschen und fein hacken. Mit Öl, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Spieße mit der Marinade einstreichen und etwa für 15 Minuten auf den Griller legen, dabei öfters wenden.