Lachs-Paprika-Spieße

Name: Lachs-Paprika-Spieße
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Dill; 500 g Lachs; 3 EL Olivenöl; 3 Stk Paprika bunt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebel

Lust einmal Fisch zu grillen, dann versuchen sie dieses hervorragende Rezept von den Lachs-Paprika-Spieße.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Lachs
3	Stk	Paprika bunt
2	Stk	Zwiebel
3	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Dill
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Lachs-Paprika-Spieße zuerst den Lachs würfeln. Paprika und Zwiebel putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fisch und Gemüse abwechselnd auf Holzspieße stecken.
Dill waschen und fein hacken. Mit Öl, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Spieße mit der Marinade einstreichen und etwa für 15 Minuten auf den Griller legen, dabei öfters wenden.