Lachs-Schalotten-Creme

Name: Lachs-Schalotten-Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Dill; 200 g Frischkäse; 120 g Lachs (geräuchert); 100 ml Schlagobers; 1 Spr Zitronensaft

Diese feine Lachs-Schalotten-Creme schmeckt köstlich auf getoastetem Brot. Doch können sie dieses Rezept auch zum Füllen von Tomaten verwenden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Spr	Zitronensaft
200	g	Frischkäse
120	g	Lachs (geräuchert)
100	ml	Schlagobers
0.5	Bund	Dill

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Lachs Rezepte Österreichische Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Lachs-Schalotten-Creme zuerst die Schalotten schälen und klein schneiden. Den Lachs in kleine Würfel schneiden. Dill waschen und fein hacken.
Alles in eine Schüssel geben, Frischkäse und Obers einrühren und mit dem Stabmixer pürieren. Noch mit Zitronensaft abschmecken.