Lachsaufstrich

Erstellt von Anna-111

Für das Faschingsbuffet oder zu Silvester passt dieses Rezept vom Lachsaufstrich perfekt.

Lachsaufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
100 g Räucherlachs
2 EL Dille fein gehackt
4 EL Mayonnaise
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen und danach kalt abschrecken. Den Räucherlachs in kleine Würfel schneiden. Die Eier schälen, dann das Eiweiß fein hacken und mit dem Lachs und der Dille vermischen.
  2. Das Eigelb durch ein Sieb streichen und mit der Mayonnaise unterrühren, danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
143
Fett
10,52 g
Eiweiß
10,36 g
Kohlenhydrate
1,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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