Lachscreme

Diese Lachscreme ist ideal als Aufstrich für Baguettbrot oder Vollkornsandwichs. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Party.

Lachscreme

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Zutaten für 2 Portionen

150 g Räucherlachs
150 g Frischkäse
1 Schuss Milch
1 TL Dille (getrocknet)
1 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für diese einfache Lachscreme zuerst den Lachs waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneinden.
  2. Nun den Frischkäse mit den Fischstücken gut vermengen, einen Schuss Milch hinzufügen und mit einem Pürierstab fein pürieren - bis eine gleichmäßige Créme entsteht.
  3. Mit fein geschnittenem Dill , Zitronensaft und Pfeffer abschmeclen und für mindestes 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Wer will kann die Lachscreme noch mit etwas Paprikapulver verfeinern.

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