Lachsstrudel mit Kren

Name: Lachsstrudel mit Kren
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Becher Bresso mit Kren; 5 EL Dill-Senfsauce; 1 Stk Ei; 0.5 Glas frisch geriebener Kren; 1 Pk Räucherlachs

Erstellt von Crazymausal01

Es gibt Tage, wo kaum Zeit zum Kochen ist, da versuchen sie dieses Rezept vom Lachsstrudel mit Kren.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig
1	Becher	Bresso mit Kren
1	Pk	Räucherlachs
0.5	Glas	frisch geriebener Kren
5	EL	Dill-Senfsauce
1	Stk	Ei

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und das untere Drittel mit Bresso bestreichen. Frischen Kren darüberstreuen und mit Räucherlachs flächendeckend belegen.
Mit Dill-Senf-Sauce bestreichen und den Teig zu einem Studel einrollen. Mit verquirltem Ei bestreichen. Bei 200 Grad im vorgeheiztem Backrohr für 15 Minuten schön braun backen.