Lachsstrudel mit Kren

Name: Lachsstrudel mit Kren
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Becher Bresso mit Kren; 5 EL Dill-Senfsauce; 1 Stk Ei; 0.5 Glas frisch geriebener Kren; 1 Pk Räucherlachs

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (22 Stimmen)

Es gibt Tage, wo kaum Zeit zum Kochen ist, da versuchen sie dieses Rezept vom Lachsstrudel mit Kren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
1	Becher	Bresso mit Kren
1	Pk	Räucherlachs
0.5	Glas	frisch geriebener Kren
5	EL	Dill-Senfsauce
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Hauptspeisen Backen Lachs Österreich schnell Strudel Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte Kren

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und das untere Drittel mit Bresso bestreichen. Frischen Kren darüberstreuen und mit Räucherlachs flächendeckend belegen.

Schritt 2

Mit Dill-Senf-Sauce bestreichen und den Teig zu einem Studel einrollen. Mit verquirltem Ei bestreichen. Bei 200 Grad im vorgeheiztem Backrohr für 15 Minuten schön braun backen.