Lachstatar

Name: Lachstatar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Dill-Senf-Sauce; 2 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 200 g Räucherlachs; 50 g Rauchspeck; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel (rot)

Erstellt von hexy235

Ein Lachstatar ist eine feine Vorspeise für ein Festmenü. Eine ausgefallene Rezept - Idee für die Weihnachtszeit.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (98 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Räucherlachs
50	g	Rauchspeck
1	Stk	Zwiebel (rot)
2	EL	Mayonnaise
1	EL	Dill-Senf-Sauce
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel schälen und klein schneiden. Lachs und Speck ebenso ganz klein schneiden.
Nun Lachs mit Speck und Zwiebel in einer Schüssel vermengen, mit Mayonnaise, Dill-Senf-Sauce, Salz und Pfeffer würzen und pikant abschmecken. Auf der Masse kleine Laibchen formen.