Lachsterrine

Zum verfeinern eines Buffets oder als leichte Vorspeise eignet sich die Lachsterrine. Mit diesem Rezept gelingt ein tolles Gericht.

Lachsterrine

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Pumpernickel
3 Pk Frischkäse, Kräuter
300 g Lachs
Portionen
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Kategorie

Lachs Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Eine Kastenform mit Klarsichtsfolie auslegen.
  2. Abwechselnd Pumpernickel, Frischkäse und Lachs in die Form schichten. Mit den Pumpernickel abschließen.
  3. Die Form bis zum Servieren kalt stellen und zum Servieren die Masse mit der Folie aus der Form heben und in Scheiben schneiden.

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