Lambada-Schnitten
Zutaten für 12 Portionen
Zutaten für den Teig
| 5 | Stk | Ei |
|---|---|---|
| 200 | g | Zucker |
| 200 | g | Mehl (glatt) |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 5 | EL | Wasser |
Zutaten für die Creme
| 3 | EL | Zucker |
|---|---|---|
| 1 | Pk | Puddding (Vanille) |
| 0.5 | l | Milch |
| 1.5 | Becher | Schlagobers |
Zutaten für den Belag
| 1 | Pk | Biskotten |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Schokoladeglasur |
| 0.5 | l | Orangesaft |
| 1 | Schuss | Rum |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
55 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Lambada-Schnitten zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Aus Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Wasser einen Biskuitteig herstellen, auf ein Blech streichen und bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen.
- Inzwischen den Pudding nach Packungsanweisung kochen, ebenfalls auskühlen lassen. Schlagobers steif schlagen und das Biskuit mit dem Pudding und dem Schlagobers bestreichen.
- Rum und Orangensaft vermengen und die Biskotten darin tränken. Dann auf den Schlagobers legen. Mit der Schokoladenglasur verzieren und die Schnitten gut kühlen.
Nährwert pro Portion
378
14,37 g
8,14 g
54,61 g
User Kommentare
Anstatt Rum nehme ich Orangenlikör zum Tunken der Biskotten, natürlich nur wenn Erwachsene diesen Kuchen essen. Bei Kindern könnte man einige Tropfen Orangenöl nehmen.
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