Lammeintopf mit Oliven

Name: Lammeintopf mit Oliven
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 0.25 TL Chiliflocken; 150 ml Gemüsesuppe; 800 g Lammfleisch (Schulter); 200 g Oliven (ohne Kern); 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zitronen (Saft)

aktualisiert am 05.05.2024

4,5 (2 Stimmen)

Mit diesem Lammeintopf mit Oliven aus der mediterranen Küche bringen sie Abwechslung auf den Tisch. Ein tolles Rezept für viele Gäste.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Lammfleisch (Schulter)
200	g	Oliven (ohne Kern)
3	EL	Olivenöl
0.25	TL	Chiliflocken
2	Stk	Zitronen (Saft)
150	ml	Gemüsesuppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Eintopf Schmoren Lamm Oliven Hauptspeisen Mediterran

Zeit & Level

110 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Lammeintopf mit Oliven zuerst das Fleisch gut abbrausen. In mundgerechte Stücke schneiden und in einen großen Topf geben.

Schritt 2

Die Oliven, Olivenöl und Chiliflocken zum Fleisch geben. Dann Zitronensaft und Suppe eingießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zudecken und auf kleiner Flamme ca. 90 Minuten schmoren lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.