Lammkoteletts vom Grill

Name: Lammkoteletts vom Grill
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 4 Stk Lammkoteletts; 10 Stk Pfefferkörner; 3 EL Rotwein; 4 EL Thymian (getrocknet); 3 EL Zitronensaft

Hier unser Rezept - Lammkoteletts vom Grill. Wichtig ist die Marinade und die lange Ruhezeit, dann schmecken sie köstlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lammkoteletts
3	EL	Rotwein
3	EL	Zitronensaft
4	Stk	Knoblauchzehen
10	Stk	Pfefferkörner
4	EL	Thymian (getrocknet)

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken.
Eine Marinade aus Rotwein, Zitronensaft, Knoblauch, Pfeffer und Thymian bereiten.
Das Fleisch in die Marinade legen und zugedeckt 1-2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Auf den Grillrost legen und beidseitig einige Minuten grillen.