Lavendelbutter

Die Lavendelbutter wertet jedes Frühstück auf, mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein wundervoller Aufstrich.

Lavendelbutter

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Frischhaltefolie
250 g Butter (Zimmertemperatur)
40 g Lavendelblüten (frisch)
1 EL Honig
20 Tr Rosenwasser
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

135 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter wird in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten mithilfe eines Mixers für 5 Minuten schaumig geschlagen.
  2. Danach wird die Buttermasse auf ein großes Stück Frischhaltefolie verteilt und zu einer Rolle geformt.
  3. Nun kommt das Ganze für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, sodass die Butter wieder fest wird.

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