Lebkuchen Gelee
von Johanna-R, aktualisiert am 06.05.2024
Ein wahrer Genuss ist dieses köstliche Lebkuchen Gelee. Bei dem tollen Rezept greift jeder gerne zu.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 350 | ml | Weißwein |
| 6 | Stk | Dörrzwetschken |
| 50 | g | Lebkuchengewürz |
| 5 | Bl | Gelantine |
| 1 | EL | Zucker |
Zutaten für die Deko
| 1 | Becher | Schlagobers (fest geschlagen) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Dörrzwetschken klein schneiden, in Weißwein mit Lebkuchengewürz ca. 15 Min. einlegen und dann kurz aufkochen.
Schritt 2
Gelantine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und mit Schneebesen in die nicht mehr ganz heiße Flüssigkeit zum Auflösen einrühren.
Schritt 3
Mit Zucker abschmecken und in Gläser, Tassen oder kleine Puddingformen füllen. Ich verwende dazu kleine flache Muffinformen.
Schritt 4
Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Aus der Form stürzen und mit Obers servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
275
Fett
20 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
8 g
Autor
Food-Redakteur:in
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