Lebkuchenteig zum Ausstechen

Name: Lebkuchenteig zum Ausstechen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 200 g Butter (weich); 2 Stk Eier; 600 g Honig; 35 g Kakaopulver; 1 Pk Lebkuchen-Gewürz; 1.2 kg Mehl; 200 g Zucker

Weihnachtszeit ist Backzeit! Hier unser Rezept vom Lebkuchenteig zum Ausstechen, er schmeckt und das ganze Haus duftet.

Foto Floydine / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,0 (497 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

600	g	Honig
200	g	Zucker
2	Stk	Eier
200	g	Butter (weich)
1.2	kg	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Pk	Lebkuchen-Gewürz
35	g	Kakaopulver

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Lebkuchenteig zum Ausstechen lassen sie den Honig im Wasserbad flüssig werden.
Zucker und Eier in einer Rührschüssel schaumig rühren. Weiche Butter dazugeben. Mehl mit Backpulver in einer zweiten Schüssel vermischen.
Eimasse, Honig, Lebkuchengewürz und Kakao dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen.