Linguine mit Ziegenkäse
Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | getrocknete Tomaten (abgetropft) |
|---|---|---|
| 0.5 | Bund | Basilikum |
| 175 | g | junger Ziegenkäse |
| 500 | g | Linguine |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Tomaten quer halbieren. Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Presse geben. Basilikum abzupfen, die Blätter grob hacken. Ziegenkäse leicht zerbröseln.
- Linguine nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen.
- Inzwischen das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Tomaten darin bei sehr milder Hitze erwärmen.
- Linguine abgießen und mit Basilikum und Ziegenkäse in der Pfanne vermischen, mit Pfeffer würzen.
Nährwert pro Portion
696
23,25 g
24,35 g
92,37 g
User Kommentare
Hier fehlt ganz klar frische gehackter Petersilie oder/und etwas Knoblauch für meinen Geschmack. Für Kinder nicht zuviel!
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Knoblauch ist ja eh dabei. Statt Petersilie würde ich eher frische Basilikumblätter dazu geben. Das Rezept gefällt mir sehr gut.
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klingt wirklich sehr gut!! nudeln mit ziegenkäse ist bei uns nicht alltäglich, muss ich unbeddingt probieren, klingt auch sehr einfach in der Zubereitung
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Ein sehr geschmackvolles, pikantes Nudelgericht. Ziegenkäse und getrocknete Tomaten harmonieren sehr gut miteinander
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Wirklich ein sehr gutes Rezept und auch sehr schnell zubereitet!! Werden wir bestimmt noch öfters machen.
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Oooooh, das ist ein Rezept für mich, lauter Zutaten, die ich gern mag! Danke für das Rezept, wird gleich einmal probiert.
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