Linguine mit Ziegenkäse

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Das Rezept Linguine mit Ziegenkäse ist eine italienische Pasta Art, mit flachen Spaghetti. Schmeckt herrlich!

Linguine mit Ziegenkäse

Bewertung: Ø 4,1 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g getrocknete Tomaten (abgetropft)
0.5 Bund Basilikum
175 g junger Ziegenkäse
500 g Linguine
4 EL Olivenöl
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz und schwarzer Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Tomaten quer halbieren. Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Presse geben. Basilikum abzupfen, die Blätter grob hacken. Ziegenkäse leicht zerbröseln.
  2. Linguine nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen.
  3. Inzwischen das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Tomaten darin bei sehr milder Hitze erwärmen.
  4. Linguine abgießen und mit Basilikum und Ziegenkäse in der Pfanne vermischen, mit Pfeffer würzen.

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User Kommentare

cp611
cp611

Hier fehlt ganz klar frische gehackter Petersilie oder/und etwas Knoblauch für meinen Geschmack. Für Kinder nicht zuviel!

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puersti
puersti

Knoblauch ist ja eh dabei. Statt Petersilie würde ich eher frische Basilikumblätter dazu geben. Das Rezept gefällt mir sehr gut.

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-michi-
-michi-

klingt wirklich sehr gut!! nudeln mit ziegenkäse ist bei uns nicht alltäglich, muss ich unbeddingt probieren, klingt auch sehr einfach in der Zubereitung

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hexy235
hexy235

Ein sehr geschmackvolles, pikantes Nudelgericht. Ziegenkäse und getrocknete Tomaten harmonieren sehr gut miteinander

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gabili
gabili

Diese Linhuine mit Ziegenkäse sehen wunderbar aus.
Muss ichauch einmal ausprobieren und nachkochen.

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-michi-
-michi-

Wirklich ein sehr gutes Rezept und auch sehr schnell zubereitet!! Werden wir bestimmt noch öfters machen.

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cassandra
cassandra

Oooooh, das ist ein Rezept für mich, lauter Zutaten, die ich gern mag! Danke für das Rezept, wird gleich einmal probiert.

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