Linsenaufstrich mit Topfen

Der Linsenaufstrich mit Topfen passt gut zu Gemüse oder Kräcker. Ein einfaches, vegetarisches Rezept.

Linsenaufstrich mit Topfen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (105 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Sojasauce
1 Msp Paprikapulver
180 g Linsen
1 Stk Zwiebel
100 g Topfen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Linsenaufstrich mit Topfen zuerst die Linsen in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Abseihen und in eine Schüssel geben.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Zu den Linsen geben und mit Sojasauce, Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Den Topfen untermengen und mit dem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
169
Fett
0,81 g
Eiweiß
15,42 g
Kohlenhydrate
25,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Martina1988

Das klingt nach einem sehr tollen Rezept. War schon lange auf der Suche nach einem neuen Linsenrezept.

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